Крем из манной каши

Крем из манной каши хорошо «держит форму» после застывания, очень нежный. Рецепт приготовления простой. Но есть один нюанс: крупу манную заливайте холодным молоком, и только потом варите. Наш фоторецепт подробно расскажет все этапы приготовления.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

масло сливочное

150 г
манка

3 ст.л.
сахар

1 стакан
лимон

1/2 шт.
молоко

2 стакана

Количество порций: 4
Время приготовления: 20 мин.
Количество калорий на порцию: 210 ккал

Как приготовить крем из манной каши:

: Манную крупу залейте небольшим количеством холодного молока и хорошо размешайте, чтобы ушли все комочки. Долейте молоко, которое осталось, и на небольшом огне, не переставая помешивать, варите манную кашу. Остудите.
: Взбейте сахар и сливочное масло. Во взбитое с сахаром масло добавьте цедру ½ лимона. Лимон придаст аромат и свежести крему из манной каши. Добавьте в смесь полностью остывшую манную кашу. Все хорошо взбейте.
: Свежеприготовленный крем из манной каши можно намазывать на коржи практически любого бисквитного торта или подавать как десерт.