Шоколадный крем

Шоколадный крем в народе называют "Нутелла". Вкусный, сладкий, густой, простой и быстрый в приготовлении. Крем по нашему фоторецепту отлично подойдет для капкейков, рулетов и пирожных.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

молоко

150 г
сахар

150 г
масло растительное

300 мл
ванилин

1 щепотка
какао-порошок

3 ст.л.

Количество порций: 1
Время приготовления: 20 мин.
Количество калорий на порцию: 220 ккал

Как приготовить шоколадный крем:

: Приготовление шоколадного крема делится на два этапа. Смешайте какао с сахаром, добавьте немного молока, тщательно размешайте до однородности, затем влейте оставшееся молоко. Доведите до кипения. Сварите и остудите до комнатной температуры.
: Второй этап - соедините масло подсолнечное и какао. Вылейте какао в емкость и взбейте блендером. Через 2 минуты добавьте подсолнечное масло (рафинированное, без запаха) маленькими порциями. Шоколадный крем начинает немного светлеть и густеть.