Заварной крем

Заварной крем всегда получается даже у начинающих хозяек. Очень простой и быстрый в приготовлении, нежный и легкий крем прекрасно сочетается с корзиночками, эклерами, пирожными, тортами и прочими сладостями.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

ванилин

4 г
сахар

200 г
молоко

500 мл
мука

50 г
яичный желток

4 шт.

Количество порций: 4
Время приготовления: 20 мин.
Количество калорий на порцию: 160 ккал

Как приготовить заварной крем:

: Для приготовления заварного крема смешайте в кастрюле желтки, муку и сахар. Перемешайте. Добавьте молоко, еще раз перемешайте и поставьте на огонь.
: Варите, пока на поверхности не появятся пузыри. Постоянно помешивайте. Добавьте ванилин, перемешайте все хорошенько и уберите с огня. Остудите. Крем загустеет, как только остынет. На фото приведен внешний вид готового заварного крема.