Пекинский салат

Прекрасным дополнением вкуса каждого салата является пикантная и вкусная заправка. Как ни крути, именно она придает незабываемое послевкусие блюду. Не преувеличена ее роль и в следующем рецепте: пекинский салат приобретает благодаря ей прекрасное вкусовое наполнение. Приготовьте пекинский салат по нашему фоторецепту и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

свинина (нежирная)

150 г
капуста белокочанная

300 г
морковь

1 шт.
огурец

2 шт.
лапша рисовая

50 г
соевый соус, винный уксус, масло

3 ст. л.
соль, перец

по вкусу

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин.
Количество калорий на порцию: 89 ккал

Как приготовить пекинский салат:

: Свинину промойте и промокните полотенцем, чтоб снять лишнюю влагу. Затем порежьте его соломкой и поджарьте. По окончанию не забудьте посолить.
: Лапшу рисовую готовьте так, как указано в инструкции на упаковке. Посолите.
: Нашинкуйте белокочанную капусту. Морковь нарежьте тоненькой соломкой. Так же нарежьте огурцы. Нарезанные овощи подсолите.
: Приготовьте соус: для этого перемешайте соевый соус, растительное масло, уксус винный и перец. Добавьте немного соли.
: Пекинский салат выкладывайте слоями: первый слой – половина нарезанной капусты, второй – половина огурцов, третий слой – половина от всей массы лапши и завершающий слой – половина нашинкованной моркови.
: Далее повторите слои в той же последовательности. При этом не забывайте каждый из слоев поливать соусом. И напоследок уложите сверху мясо. Простое и быстрое блюдо под названием «Пекинский салат» готово к употреблению!