Салат «Дамский каприз»

Салат «Дамский каприз» способен удовлетворить гастрономические вкусы даже самых привередливых гурманов. Такое блюдо станет вкусным дополнением к вашему столу и, кроме того, любой стол сделает праздничным. Нельзя сказать, что готовится он быстро. Однако результат достоин того, чтоб потратить на готовку немного больше времени, чем обычно. Наш фоторецепт к вашим услугам!
Ингредиенты:
Таблица мер и весов-
говяжий язык300 г
-
ветчина100 г
-
шампиньоны10 шт.
-
перец болгарский2 шт.
-
соль, перец, специи, майонезпо вкусу
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 2 ч.
- Количество калорий на порцию: 147 ккал
Как приготовить салат «дамский каприз» :
- Тщательно ополосните под проточной водой язык. После положите его в кастрюлю. Налейте воду и поставьте вариться до полной готовности. Затем, пока он еще не успеет остыть, снимите с него шкурку. Язык порежьте средними кусочками.
- Ополосните шампиньоны. Нарежьте их средними кусочками и обжарьте на растительном масле. Затем дайте им остыть. Помойте и почистите болгарский перец и нарежьте соломкой. Таким же образом измельчите маринованные огурцы, предварительно ополоснув их.
- Порежьте соломкой ветчину. Смешайте все ингредиенты, кроме грибов. После залейте будущий салат «Дамский каприз» майонезом. Тщательно перемешайте.
- В финале выложите грибы. Добавьте соль, перец и другие специи по вкусу. Перед подачей украсьте салат кольцами болгарского перца и листьями салата. Салат «Дамский каприз» готов, приятной дегустации.
Смотри также
Комментарии