Салат из свиного языка

Салат из свиного языка фото

Салат из свиного языка – очень самодостаточный, его можно подавать как готовый гарнир. В этом его универсальность. Изобилие овощей и мяса в нем отлично сочетаются между собой, делая салат вкусным, сытным и при этом простым  в приготовлении. Прочтите наш фоторецепт салата из свиного языка и убедитесь в этом!

Ингредиенты:

Таблица мер и весов
  • свиной язык
    500 г
  • морковь
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • баклажан
    1 шт.
  • перец болгарский сладкий
    1 шт.
  • шампиньоны
    150 г
  • масло растительное
    200 мл
  • Количество порций: 6
  • Время приготовления: 30 мин.
  • Количество калорий на порцию: 146 ккал

Как приготовить салат из свиного языка:

салат из свиного языка рецепт
Отварите свиной язык для салата в соленой воде в течение часа. После варки сразу окуните его в холодную воду. Затем снимите с него шкурку. После этой процедуры верните язык обратно в емкость, в которой он варился, и продолжите процесс варки до закипания. После полного приготовления нарежьте мелким кубиком.
салат из свиного языка пошаговый рецепт
Баклажан помойте и порежьте большими кубиками, а морковь – мелкими. Небольшими квадратиками нарежьте свежий перец, грибы и лук измельчите. Затем перец, морковь, баклажаны, лук и грибы пропассеруйте на подсолнечном масле. Добавьте соль. 
салат из свиного языка фото
Добавьте в обжаренные овощи свиной язык. Посолите, поперчите, всыпьте зелень и заправьте все майонезом. Тщательно перемешайте все составляющие салата и подавайте к столу! Салат из свиного языка готов. Наслаждайтесь!

Смотри также

Ваш комментарий

Авторизуйтесь чтобы оставить комментарий:

Комментарии