Салат «Оливье»

Среди всевозможных салатов, известных в наше время, самым частым гостем на праздничном, особенно новогоднем, столе является салат «Оливье». Обойти стороной это блюдо будет просто моветоном. Тем более что наш пошаговый фоторецепт – не совсем классический «Оливье». Этот вкусный салат готовится с диетическим куриным филе.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

картофель

3 шт.
яйца

5 шт.
филе куриное

300 г
огурцы свежие

2 шт.
огурцы соленые

4 шт.
майонез

по вкусу

Количество порций: 6
Время приготовления: 40 мин.
Количество калорий на порцию: 166 ккал

Как приготовить салат «оливье»:

: Сварите вкрутую яйца. После того, как они остынут, очистите и порежьте кубиками. Картошку отварите в мундире. Когда она остынет, снимите «мундир» и измельчите картофель кубиками.
: Куриное филе сварите в соленой воде, и тоже порежьте кубиками после остывания. Свежие и соленые огурцы нарежьте средними кубиками.
: Для заправки салата «Оливье» нужно примерно 3 столовых ложки майонеза. Перемешайте, и салат готов. Можете приступать!