Салат греческий с сухариками

Мы предлагаем вашему вниманию простой и быстрый в приготовлении греческий салат с сухариками, который по вкусу и составу немного отличается от традиционного греческого. Наш пошаговый фоторецепт поможет вам быстро и легко приготовить такой салат.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

сыр

60 г
огурцы

2 шт.
перец сладкий

1-2 шт.
сухарики

30-50 г
лимоны

1/2 шт.
масло оливковое

3-4 ст. л.
соль

по вкусу
листья салата

8-10 шт.
базилик

1 пучок
перец черный

по вкусу
уксус бальзамический

1 ч.л.

Количество порций: 1
Время приготовления: 25 мин.
Количество калорий на порцию: 300 ккал

Как приготовить салат греческий с сухариками :

: Порежьте сыр «Фета» на кусочки средних размеров. Сыр «Фета» - одна из главных частей греческого салата с сухариками. При отсутствии именно такого сыра, его можно заменить брынзой или любым другим из рассольных сыров.
: Возьмите огурцы, хорошо вымойте, просушите, удалите кожуру. Порежьте их сначала полосками, а затем полоски - кубиками.
: Возьмите сладкий перец, удалите из него семена и плодоножку, вымойте и высушите. Нарежьте перец кубиками. Для украшения салата можно взять половинку красного и половинку желтого или зеленого перца (как на фото):
: Хорошо вымойте листья салата, просушите. Измельчите листья руками и разложите на салатнице
: Чтобы приготовить соус для греческого салата с сухариками, налейте в глубокую миску оливковое масло, добавьте соль, черный перец по вкусу, порубленный базилик. Сюда же добавьте бальзамический уксус и сок лимона. Тщательно взбейте соус венчиком. Соус - один из важнейших компонентов греческого салата с сухариками, вместе с сыром «Фета». Чтобы придать сыру «Фета» пикантный вкус, можно бросить его кусочки в соус и позволить им немного настояться.
: Завершающий этап: возьмите большую салатницу, выложите в нее сначала слой огурцов, затем сладкий перец, далее выложите листья салата, покрывая ими все блюдо. В конце посыпьте все это сухариками и выложите сверху кусочки сыра «Фета». Ни в коем случае не перемешивайте. Вот и все, греческий салат с сухариками готов. Приятного вам аппетита!