Салат «Шопский»

Салат «Шопский», национальное блюдо Болгарии, легкий, вкусный и богатый витаминами салат. В болгарской кухне вместе с овощами для приготовления салатов часто используют кисломолочные продукты, и салат «Шопский» здесь не исключение. Научитесь готовить это новое блюдо по нашему простому пошаговому рецепту с фото.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

помидоры

2 шт.
огурцы

1 шт.
перец сладкий

1 шт.
лук репчатый

1 шт.
маслины без косточек

60 г
брынза

150 г
масло оливковое

4 ст. л.
лимон

0,5 шт.
перец чёрный молотый

2 щепотки
соль

1 щепотка

Количество порций: 4
Время приготовления: 20 мин.
Количество калорий на порцию: 312 ккал

Как приготовить салат «шопский»:

: Помидоры и огурцы хорошо помойте и крупно порежьте, как на фото.
: Нарежьте соломкой сладкий перец.
: На крупной терке натрите брынзу для салата «Шопский».
: Тоненькими полукольцами нарежьте лук, маслины порежьте пополам.
: Соедините в одну миску лук, сладкий перец, огурцы, помидоры, маслины, брынзу, черный молотый перец, добавьте сок из половинки лимона и оливковое масло.
: Перемешайте аккуратно все ингредиенты, посолите по вкусу. Вкусный салат "Шопский" готов. Приятного аппетита!