Салат "Мимоза" классический

Классический салат «Мимоза» остается одним из самых популярных салатов вот уже полвека. Это простое, вкусное и нежное блюдо украсит любой праздничный стол. Как приготовить классический салат «Мимоза», расскажет наш пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

картофель

4 шт.
морковь

2 шт.
лук репчатый

1 шт.
рыбные консервы (сайра, горбуша, тунец)

1 банка
яйца

4 шт.
соль, перец, зелень, майонез

по вкусу

Количество порций: 6
Время приготовления: 1 ч.
Количество калорий на порцию: 303 ккал

Как приготовить салат "мимоза" классический:

: Отварите картофель и морковь, затем потрите на крупной терке в отдельные тарелки.
: Яйца сварите вкрутую, белки отделите от желтков. Лук мелко нарежьте. Консервированную рыбу вместе с частью масла разомните вилкой.
: Выкладывайте ингредиенты слоями на плоское блюдо, предварительно смешав с небольшим количеством майонеза (это сделает салат вкуснее и нежнее) Сначала – рыбу, затем – лук, картофель и морковь.
: Белки потрите на крупной терке, смешайте с майонезом и выложите поверх моркови. Желтки измельчите и посыпьте ими поверхность салата, чтобы получилась классическая «Мимоза».
: Украсьте блюдо зеленью и выдержите в холодильнике 1 – 2 часа перед подачей на стол. Классический салат «Мимоза» готов.