Салат «Мимоза» с сайрой

Вариант известного рецепта салата «Мимоза» с сайрой. Салат получил название «Мимоза» благодаря тому, что его вид напоминает этот весенний цветок. Приготовьте вкусный и питательный салат «Мимоза» с сайрой по нашему пошаговому описанию с фото.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

картофель

4 шт.
морковь

4 шт.
лук репчатый

2 шт.
рыбные консервы (сайра)

1 банк
сыр твердый

150 г
Яйца

4 шт.
соль, перец

по вкусу
майонез

250 г
зелень

50 г

Количество порций: 4
Время приготовления: 2 ч. 30 мин
Количество калорий на порцию: 303 ккал

Как приготовить салат «мимоза» с сайрой:

: Чтобы приготовить салат «Мимоза» с сайрой, отварите картофель, морковь и яйца. Затем натрите овощи, белки и сыр и разложите в отдельные тарелки. Сайру разомните вилкой и выложите в салатницу, смазав майонезом.
: Поверх рыбы выложите натертые белки и снова смажьте майонезом. Затем выложите морковь и добавьте немного майонеза.
: Измельчите лук и залейте кипятком на 5 – 10 минут, чтобы удалить горечь. Затем выложите его в салатницу, сверху распределите картофель, слегка посолите и смажьте майонезом.
: Далее выложите слой из тертого сыра, вновь смажьте майонезом и посыпьте измельченными желтками. Украсьте блюдо зеленью и выдержите в холодильнике 1 – 2 часа перед подачей на стол. Салат «Мимоза» с сайрой готов.