Французский салат

Легкий рецепт французского салата, который быстро готовить, несомненно, порадует любителей морепродуктов. По составу он похож на знакомый с детства салат «Оливье». Наш пошаговый рецепт с фото поможет вам освоить новое блюдо.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

картофель

4 шт.
морковь

1 шт.
креветки

200 г
огурцы маринованные

200 г
яйца варёные

5 шт.
зеленый консервированный горошек

1 банка
лук репчатый

1 шт.
куриная грудка

600 г
майонез

10 ст.л.
соль, специи

по вкусу

Количество порций: 9
Время приготовления: 1 ч.
Количество калорий на порцию: 198 ккал

Как приготовить французский салат:

: Начинайте готовить французский салат с подготовки всех ингредиентов. Для начала отварите яйца в течение 6-9 минут. Во второй кастрюле варите картофель и морковь. Воду не солите, варите овощи в течение 30 минут до полной готовки. В третьей кастрюле отварите креветки, на минимальном огне в течение 6 минут. Не передерживайте креветки в кипятке и не доводите воду до кипения - креветки станут жесткими. кипящую воду на 30 минут. Посолите за 10 минут до
: Также для французского салата нужно отварить курицу. Снимите с куриной грудки пленку - без нее мясо будет сочнее. Опустите курицу в кипящую воду.
: Очистите овощи, яйца, креветки, если они у вас были нечищеными до варки. Нарежьте мелкими кубиками картофель, морковь, огурцы и яйца. Мясо нарежьте средней величины. Все нарезанные ингредиенты положите в салатницу. Откройте консервированный горошек, тщательно слейте жидкость, чтоб она не попала во французский салат.
: Почистите и нарежьте кубиками лук, после чего быстро ошпарьте его небольшим количеством воды. Так лук станет мягче и не будет горчить. Подождите, пока стечет вся вода, и добавьте лук в салатницу.
: Смешайте в салатнице все ингредиенты. Посолите, поперчите по вкусу, и заправьте французский салат майонезом. Еще раз хорошо перемешайте. Вкусный французский салат готов. Приятного аппетита