Крабовый салат с грибами

Вкусные салаты из крабовых палочек встречаются почти на каждом праздничном столе, благо готовятся они легко и быстро, и при этом очень вкусные. Наш фоторецепт предлагает вам совершенно новую форму этого салата. Крабовый салат с грибами - это новое веяние, вкус и исполнение.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

соль, перец

по вкусу
масло растительное

5 ст.л.
лук репчатый

2 шт.
шампиньоны

500 г
майонез

100 г
семена кунжута

50 г
крабовые палочки

500 г
перец болгарский

2 шт.

Количество порций: 4
Время приготовления: 35 мин.
Количество калорий на порцию: 400 ккал

Как приготовить крабовый салат с грибами:

: Тщательно вымойте шампиньоны. Нарежьте их на тоненькие пластины. Помойте луковицу, очистите ее от шелухи и мелко покрошите. Поочередно добавьте это все на сковородку с раскаленным маслом. Обжаривайте в течение 5-7 минут до золотистого цвета.
: Болгарский перец также хорошо помойте, насухо протрите и мелко порежьте. Обжаривайте на другой сковородке в течение 10 минут. Пока овощи жарятся, нарежьте крабовые палочки тонкой соломкой. Для придания крабовому салату с грибами пикантности используйте семена кунжута. Их обжарьте до приятного желтоватого оттенка. Кунжут жарьте без масла, так как его структура и так довольно маслянистая.
: Когда все будет готово, начинайте выкладывать салат. Первым слоем выложите грибы и лук, вторым - теплый болгарский перец. Сверху крабовый салат с грибами полейте майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Нарезанные соломкой палочки аккуратно разложите сверху и слегка посыпьте кунжутом. В качестве украшения блюда используйте любую зелень и овощи.Вкусный крабовый салат с грибами готов, и вы можете подавать его к столу. Приятного аппетита!