Салат "Айсберг" с креветками

Салат «Айсберг» с креветками – это потрясающе вкусное сочетание овощей и морепродуктов. Он содержит все необходимые микроэлементы для здоровья организма. Салат простой и быстрый в приготовлении; пошаговый фоторецепт позволит приготовить его достаточно легко.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

креветки

200 г
салат зелёный

100 г
яйца куриные

2 шт.
огурец

1 шт.
кукуруза консервированная

3 ст.л.
перец сладкий

1/2 шт.
соевый соус

1 ст.л
бальзамический уксус

1 ст. л.
сыр фета

20 г
ржаные сухари

30 г
твёрдый сыр

20 г
творог или йогурт

2 ст.л.
молоко или сливки

2 ст.л.
сок лимона

1 ст.л.
чеснок

1 зубчик
соль, смесь перцев чили

по вкусу

Количество порций: 3
Время приготовления: 40 мин.
Количество калорий на порцию: 116 ккал

Как приготовить салат "айсберг" с креветками:

: Листья салата вымойте, высушите, порежьте и сложите в глубокий салатник. Огурец вымойте и порежьте (можно потереть на крупной терке). Смешайте огурец, салат и порезанный на мелкие кубики болгарский перец.
: Добавьте консервированную кукурузу, мелко нашинкованные вареные яйца. Перемешайте салат «Айсберг» с креветками предельно аккуратно, чтобы избежать его превращения в бесформенную массу.
: Для приготовления заправки для салата «Айсберг» с креветками смешайте творог (йогурт) со сливками (молоком), полейте лимонным соком и приправьте специями.
: Очищенные и уже сваренные креветки обжарьте на раскаленной сковороде в бальзамическом и соевом соусе в течение нескольких минут, не забывая постоянно перемешивать.
: Для сервировки выложите на тарелку листья салата с овощами, добавьте обжаренные креветки. Посыпьте все сухарями. Добавьте тертый сыр и полейте салат «Айсберг» с креветками заправкой.