Салат с креветками и грибами

Салат с креветками и грибами фото

У каждой хорошей хозяйки должно быть несколько  рецептов блюд, которые можно приготовить достаточно легко и быстро в случае неожиданного прихода гостей.  Этот пошаговый рецепт с фото позволит приготовить очень вкусный салат с креветками и грибами, который обязательно  станет «изюминкой» вашего стола.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов
  • свежие грибы
    500 г
  • болгарский перец
    2 шт.
  • креветки
    500 г
  • чеснок
    2 зубчика
  • майонез 67%
    250 мл
  • яйцо куриное
    1 шт.
  • зелень
    по вкусу
  • масло растительное
    по вкусу
  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 30 мин.
  • Количество калорий на порцию: 173 ккал

Как приготовить салат с креветками и грибами:

салат с креветками пошаговый рецепт
Сварите креветки, опустив их в закипающую воду на 5 минут. Если они не были очищены ранее, сделайте это самостоятельно. Выложите их на полотенце, чтобы дать стечь жидкости. После этого переложите в салатницу.
салат с креветками фото
Для  приготовления этого салата с креветками можно использовать любые грибы. Но именно шампиньоны, в сочетании с остальными продуктами, придают салату особую пикантность и делают его вкуснее. 
салат с креветками и грибами пошаговый рецепт  с фото
Очищенные и мелко порезанные грибы обжарьте в небольшом количестве масла до полного выпаривания жидкости.  После этого выложите на грибы измельченный чеснок и жарьте еще в течение 10 минут, не забывая постоянно перемешивать. Готовые грибы необходимо выложить на салфетку, чтобы стекло масло, и переложить их в салатницу на креветки.
салат грибной с креветками фото и рецепт
Болгарский перец порежьте небольшими кубиками. Выложите его на еще не остывшие грибы. Для получения необходимого вкусового сочетания с креветками и грибами в этом салате, перец нужно взять сладкий и сочный.
салат с креветками фото и рецепт
Майонезом можно промазывать слои, чтобы они лучше пропитались,  или просто полить сверху и хорошо перемешать. Чтобы салат с креветками и грибами был вкуснее, уберите его в холодильник и дайте ему настояться.
салат с грибами и креветками пошаговый рецепт
Готовый салат с креветками и грибами украсьте зеленью и яйцами. Приятного аппетита!

Смотри также

Ваш комментарий

Авторизуйтесь чтобы оставить комментарий:

Комментарии