Легкий салат "Цезарь"

Легкий салат "Цезарь" – настоящая находка для тех, кто заботится о своей фигуре – калорий в нём минимум, а готовится он очень просто, особенно с нашим пошаговым фоторецептом!

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

куриное филе

300-350 г
черный хлеб (ржаной)

3 кусочка
салат (я использовала Айсберг, Романо и зеленый)

100 г
сыр Пармезан

30 г
помидоры черри

3-4шт.
яйца перепелиные

4шт.
соль и смесь перцев

по вкусу
растительное масло

по вкусу
фольга для запекания

по вкусу
йогурт несладкий

260 г
горчица

2 ч. л.
чеснок

1 зубчик

Количество порций: 2
Время приготовления: 35 мин.
Количество калорий на порцию: 144 ккал

Как приготовить легкий салат "цезарь":

: Вымойте листья салата и поставьте в холодильник. Так они останутся хрустящими, и от этого салат будет ещё более вкусным. Филе замаринуйте в смеси перцев, заверните в пищевую плёнку и оставьте на некоторое время. Включите прогреваться духовку.
: Поставьте на плиту перепелиные яйца и затем приступайте к приготовлению сухариков. Не используйте для легкого салата "Цезарь" магазинные сухарики, ведь домашние гораздо вкуснее. Нарежьте мякоть чёрного хлеба на квадратики и выложите на противень. Готовые сухарики имеют хрустящую корочку, а внутри остаются мягкими.
: Приготовьте заправку для легкого салата "Цезарь": смешайте йогурт, горчицу и чеснок. По вкусу добавьте соль. Промаринованную курицу отправьте на решётку и запекайте до готовности. Затем нарежьте филе на кусочки.
: На тарелку выложите листья салата, сбрызните их соком лимона и соусом, натрите на них сыр. Выложите кусочки курицы и опять полейте соусом. Выложите сухарики, полейте небольшим количеством соуса. Присыпьте сыром и выложите сверху дольки помидоров и половинки яиц. Простой, но очень вкусный Легкий салат "Цезарь" готов!