Клюквенный соус к мясу

Клюквенный соус к мясу, разве может быть более вкусная и необычная заправка к мясным блюдам? Попробуйте приготовить этот шедевр современной кулинарии с помощью нашего простого и быстрого фоторецепта.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

лук

1 шт.
клюква

100 г
мед

1 ст. л.
цедра лимона

3 ст. л.
масло сливочное

25 г
соль

5 г
перец

5 г

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин.
Количество калорий на порцию: 105 ккал

Как приготовить клюквенный соус к мясу:

: Для приготовления клюквенного соуса к мясу мелко порубите луковицу и обжарьте ее на подсолнечном масле. Пока поджаривается лук, промойте клюкву и дайте ей высохнуть.
: Добавьте клюкву у луку, следом высыпьте цедру и сливочное масло. Как следует перемешайте все ингредиенты.
: Тушите клюквенный соус к мясу 15 минут под накрытой крышкой. В последнюю очередь добавьте мед и дайте соусу несколько минут настояться, после чего перетрите его на терке.
: Подавайте в горячем виде.