Соус из клюквы

Соус из клюквы – это кисло-сладкая утонченная приправа для рыбы или мяса. Приготовьте ее, используя этот простой и быстрый рецепт с пошаговыми фото, поверьте, вы не пожалеете.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

клюква

250 г
лук репчатый

80 г
сок апельсина

80 мл
масло сливочное

50 г
мед

20 г
цедра апельсина

5 г
перец красный молотый

5 г
соль

по вкусу

Количество порций: 6
Время приготовления: 30 мин.
Количество калорий на порцию: 43 ккал

Как приготовить соус из клюквы :

: Первым делом нашинкуйте и обжарьте лук на сливочном масле.
: Добавьте к нему цедру, мед, сок апельсина и клюкву.
: Потушите соус из клюквы под крышкой 15 минут, затем еще 5 минут без крышки.
: Процедите соус через сито и подавайте к столу.