Соус из сыра

Соус из сыра станет универсальной приправой, которую можно использовать как подливу, топпинг или дип практически для всех видов блюд. Приготовьте этот сытный соус с нашим быстрым пошаговым фоторецептом.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

пармезан

150 г
бульон

150 мл
молоко 3,2%

150 мл
мука

15 г
масло сливочное

20 г
соль

по вкусу

Количество порций: 3
Время приготовления: 30 мин.
Количество калорий на порцию: 101 ккал

Как приготовить соус из сыра :

: Для начала растопите масло и поджарьте муку до кремового оттенка, затем влейте к ней молоко и бульон и нагревайте до загустения.
: Когда соус дойдет до сметанной консистенции, начните вводить в него натертый пармезан, постепенно растворяя его. При желании посолите получившийся соус.
: Готовый соус из сыра подавайте в теплом виде.