Соус Табаско

Соус Табаско - это ароматный и одновременно пряный соус, который добавит остроты в любое блюдо. Попробуйте приготовить этот соус по нашему простому рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

перец чили

6 шт.
помидор

400 г
лук репчатый

1 шт.
чеснок

10 г
петрушка

10 г
уксус, соль, перец, сахар

по вкусу

Количество порций: 8
Время приготовления: 40 мин.
Количество калорий на порцию: 27 ккал

Как приготовить соус табаско:

: Очистите перцы от семян и перегородок. Бланшируйте помидоры несколько минут, после чего снимите с них кожицу и нарежьте овощи на крупные кусочки.
: Нарежьте перец кружочками, и отправьте с остальными овощами в блендер или комбайн для измельчения.
: Переместите смесь в сотейник и тушите на большом огне в течение 5 минут. Добавьте в смесь специи по вкусу и перелейте соус Тобаско в бутылку.
: Подавайте к мясным блюдам или с мексиканскими чипсами начос.