Французский сырный суп

Если вы любите нежные сырные супы с гренками, этот пошаговый фоторецепт для вас. Вот увидите: приготовить французский сырный суп очень просто и быстро.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

вода

2 л
картофель

5 шт.
морковь

2 шт.
плавленый сыр

200 г
растительное масло

по вкусу
лук

1 шт.
чеснок

3 зубчика
хлеб ржаной или пшеничный

по вкусу
соль

по вкусу

Количество порций: 3
Время приготовления: 50 мин.
Количество калорий на порцию: 140 ккал

Как приготовить французский сырный суп:

: Для начала подготовьте ингредиенты для французского сырного супа. Для этого мелко порежьте лук. Чеснок пропустите через пресс. Обжарьте на сковороде. Морковь и картофель вымойте, очистите и порежьте кубиками.
: Вскипятите в кастрюле воду. Добавьте туда обжаренные лук с чесноком. Как только вода закипит, опустите в наш французский сырный суп морковь и картофель. Варите минут 20.
: Так как суп сырный, заранее натрите на крупной тёрке плавленый сыр и, когда сварится картофель, добавьте в суп. Варите 5-7 минут.
: Чудесный французский сырный суп готов! Разлейте суп по тарелочкам, сверху посыпьте золотистыми гренками, чтобы было еще вкуснее. Приятного аппетита! Маленький нюанс: если в суп добавить побольше лука, его смело можно презентовать гостям как итальянский.