Сырный суп с курицей

Предлагаем фоторецепт нежного сырного супа с курицей и рисом. Блюдо удивит вас простотой приготовления, а оригинальный вкус запомнится надолго.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

куриное филе

500 г
картофель

3 шт.
морковь

1 шт.
лук репчатый

1 шт.
сыр плавленый

400 г
рис

120 г
соль, специи

по вкусу
вода

3 литра

Количество порций: 5
Время приготовления: 1 ч.
Количество калорий на порцию: 48 ккал

Как приготовить сырный суп с курицей :

: Чтобы приготовить сырный суп с курицей, сначала отварите куриное филе в подсоленной воде около получаса. Первый бульон слейте. После того, как филе будет готово, выньте его и положите остужаться на тарелочку.
: Подготовьте картофель: почистите и порежьте кубиками. Добавьте картофель в бульон. Лук порежьте кубиками и опустите в кастрюлю. Морковь потрите на крупной тёрке и тоже добавьте в суп. Лук и морковь можно предварительно обжарить на сковороде до золотистого цвета.
: В чашке промойте рис и отправьте в кастрюлю. Варите минут 10. Остывшее филе курицы порежьте на небольшие кусочки и добавьте в бульон. Суп можно приготовить и с другим мясом, например, говядиной.
: Чтобы сырный суп с курицей приобрёл оригинальный вкус, добавьте в него плавленый сыр. Мешайте до тех пор, пока сыр не растворится полностью. Перед подачей на стол сырного супа с курицей, его можно украсить порубленной зеленью. А можно удивить гостей и подать суп с сырными палочками или шариками. Приятного аппетита!