Сырный суп с сухариками

Сырные супы – это отличный вариант того, как можно разнообразить повседневное домашнее меню. Сырный суп с сухариками, особенно чесночными или луковыми, очень вкусный. Попробуйте приготовить его по нашему пошаговому фоторецепту.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

куриное филе

300 г
картофель

2 шт.
лук репчатый

1 шт.
морковь

1 шт.
сыр плавленый

1 упаковка
макароны твёрдых сортов мелкие

2 ст.л.
зелень

по вкусу
хлеб ржаной или пшеничный

2 кусочка
чеснок

2 зубчика
соль, специи

по вкусу

Количество порций: 2
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Количество калорий на порцию: 93 ккал

Как приготовить сырный суп с сухариками:

: Сырный суп с сухариками готовится на курином бульоне. Сварите куриное филе, выньте из кастрюли и остудите.
: Лук мелко порежьте и обжарьте на подсолнечном масле. Добавьте в сковороду натёртую морковь. Жарьте ещё 2 минуты. Сыр натрите на крупной тёрке и добавьте в сковороду. Залейте всё небольшим количеством бульона. Посолите по вкусу. Помешивайте суп до растворения сыра.
: В сырный суп с сухариками закиньте картофель, варите до готовности. Добавьте макароны. Варите на медленном огне около трёх минут. Посыпьте порубленной зеленью.
: Сырный суп с сухариками почти готов, осталось приготовить сами сухарики. Обжарьте мелко порубленный чеснок на растительном масле. Затем к чесноку добавьте порезанный ломтиками хлеб. Подрумяньте.
: Аппетитный сырный суп с золотистыми сухариками готов! Время обедать!