Гороховый суп с беконом

Всем любителям первых блюд из гороха посвящается. Гороховый суп с беконом – невероятно вкусно и быстро, ароматно и полезно! Вашему вниманию - пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

горох

3 стакана
бекон

300 г
морковь

2 шт.
лук репчатый

1 шт.
куриный бульон

2 литра
соль, специи

по вкусу

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 мин.
Количество калорий на порцию: 112 ккал

Как приготовить гороховый суп с беконом:

: Нарежьте бекон на кусочки среднего размера и подрумяньте его на сковородке. Выложите на чистую тарелку.
: Покрошите мелко лук и обжарьте его в масле из-под бекона в течение 7 минут. После добавьте морковь и сельдерей. Предварительно покрошите их достаточно мелко.
: Переложите готовую поджарку в кастрюлю. Высыпьте горох и залейте все бульоном. Варите суп столько, чтоб горох начал развариваться. Когда горох будет готов, взбейте гороховый суп-пюре с беконом блендером.
: Очень просто и относительно быстро вы приготовили гороховый суп-пюре с беконом. Приятного аппетита!