Гороховый суп с фрикадельками

Всеми любимые мясные фрикадельки – отличное наполнение для горохового супа. Если вы никогда не готовили гороховый суп с фрикадельками, предлагаем вам простой рецепт с фото, чтобы быстро наверстать упущенное.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

горох

2 стакана
картофель

3 шт.
морковь

1 шт.
лук репчатый

1 шт.
фарш

350 г

Количество порций: 10
Время приготовления: 45 мин.
Количество калорий на порцию: 98 ккал

Как приготовить гороховый суп с фрикадельками:

: По этому рецепту горох не нужно заранее замачивать - просто промойте его в студеной воде. Опустите горох в кастрюлю с водой и доведите до кипения. В это время покрошите лук, потрите морковку и пропассируйте их. Не забудьте и о картошке для горохового супа с фрикадельками: почистите и порежьте ее.
: Пришло время проверить горох: если чувствуете, что он готов, опустите в кастрюлю картошку. Примитесь за фарш. Добавьте в него лук, соль, перец и сделайте фрикадельки. Они украсят и наполнят суп вкусом.
: Если картошка сварилась, быстро опускайте в суп фрикадельки. Пусть суп снова закипит. После добавьте морковку и лук, соль, перец и опять доведите до кипения. Вкусный гороховый суп с фрикадельками готов! При подаче обильно посыпьте его зеленью.