Гороховый суп с грибами

Если вы любите простые, быстрые и вкусные первые блюда с добавлением грибов – наш рецепт с фото как раз для вас! Попробуйте приготовить гороховый суп с грибами.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

грибы сушёные

75 г
горох

75 г
лук репчатый

1 шт.
соль, перец, зелень

по вкусу

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 мин.
Количество калорий на порцию: 60 ккал

Как приготовить гороховый суп с грибами:

: Подготовьте горох: с ночи замочите его в прохладной воде. Это поможет вам быстрее его сварить. Грибы также залейте холодной водой. Пусть побудут в ней около получаса.
: Очистите и нарежьте лук. Немного поджарьте. Далее добавьте в сковороду с луком грибы.
: Тем временем вскипятите воду в кастрюле и посолите ее. Положите туда горох и проварите его. Горох для этого супа с грибами нам нужен достаточно разваренный.
: После полного приготовления гороха добавьте в бульон лук и грибы. И снова доведите суп до кипения. Приправьте солью и зеленью. Простой и вкусный гороховый суп с грибами готов!