Гороховый суп с грибами

Если вы любите простые, быстрые и вкусные первые блюда с добавлением грибов – наш рецепт с фото как раз для вас! Попробуйте приготовить гороховый суп с грибами.
Ингредиенты:
Таблица мер и весов-
грибы сушёные75 г
-
горох75 г
-
лук репчатый1 шт.
-
соль, перец, зеленьпо вкусу
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 45 мин.
- Количество калорий на порцию: 60 ккал
Как приготовить гороховый суп с грибами:
- Подготовьте горох: с ночи замочите его в прохладной воде. Это поможет вам быстрее его сварить. Грибы также залейте холодной водой. Пусть побудут в ней около получаса.
- Очистите и нарежьте лук. Немного поджарьте. Далее добавьте в сковороду с луком грибы.
- Тем временем вскипятите воду в кастрюле и посолите ее. Положите туда горох и проварите его. Горох для этого супа с грибами нам нужен достаточно разваренный.
- После полного приготовления гороха добавьте в бульон лук и грибы. И снова доведите суп до кипения. Приправьте солью и зеленью. Простой и вкусный гороховый суп с грибами готов!
Смотри также
Комментарии