Мясной суп с грибами

Мясной суп с грибами имеет особенный вкус и аромат. Приготовьте его из своих любимых грибов (лисичек, шампиньонов, белых грибов) по нашему простому рецепту с фото.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

грибы

250 г
картофель

5 шт.
морковь

2 шт.
лук репчатый

2 шт.
грибная приправа

по вкусу
соль, перец, укроп, лавровый лист

по вкусу
масло сливочное

60 г
узбекские приправы

по вкусу
сметана

по вкусу

Количество порций: 6
Время приготовления: 2 ч. 40 мин
Количество калорий на порцию: 143 ккал

Как приготовить мясной суп с грибами:

: Тщательно промойте и нарежьте грибы. Переложите их в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. После закипания варите еще 15 минут.
: Нарежьте кубиками картофель. Затем опустите их в бульон к мясному супу с грибами. Почистите морковь и лук, порежьте и пожарьте на сливочном масле в сковороде.
: Когда убедитесь, что картофель сварился, введите овощную зажарку. Заправьте солью, перцем и добавьте лавровый лист.
: Проварите суп еще 10 минут. Затем добавьте укроп и снова вскипятите. Снимите с огня и дайте супу пару минут настояться. Мясной суп с грибами готов. Приятного аппетита!