Мясной суп с клецками

Мясной суп с клецками фото

Мясной суп с клецками – сытное и вкусное блюдо для семейного обеда и ужина. Приготовить его довольно просто – наш пошаговый рецепт с фото вам поможет. 

Ингредиенты:

Таблица мер и весов
  • мясо
    600 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • перец болгарский
    2 шт.
  • картофель
    4 шт.
  • лавровый лист, соль, перец горошком
    по вкусу
  • молоко
    50 мл
  • мука
    1 ст. л.
  • яйцо
    1 шт.
  • Количество порций: 6
  • Время приготовления: 2 ч.
  • Количество калорий на порцию: 114 ккал

Как приготовить мясной суп с клецками:

мясной суп пошаговый рецепт
Мясо помойте и нарежьте кубиками. Доведите до кипения и варите еще 1 час. 
суп с клёцками рецепт
Нашинкуйте лук, натрите на терке морковь, перец очистите от семечек и нарежьте соломкой. Картофель нарежьте кубиками. Затем обжарьте на растительном масле лук и морковь.
суп с клёцками мясной пошаговый рецепт
Приступайте к клецкам. Взбейте яйцо. Долейте к нему молоко и перемешайте. Добавьте соль и муку. Тщательно перемешайте. Тесто должно получиться средней густоты. 
мясной суп с вермишелью
В бульон для мясного супа с клецками опустите картофель и посолите. Затем добавьте перец и проварите еще 5 минут. Следом положите поджарку. Когда бульон будет готов, добавьте в него клецки. 
мясной суп с клёцками рецепт и фото
Для этого аккуратно ложкой наберите тесто и опустите в бульон для мясного супа с клецками. В конце добавьте перец горошком и лавровый лист. Проварите еще 5 минут, и мясной суп с клецками готов. Приятного аппетита!

Смотри также

Ваш комментарий

Авторизуйтесь чтобы оставить комментарий:

Комментарии