Мясной суп с лапшой

Мясной суп с лапшой получается особенно вкусным, если вы сварите его с домашней лапшой. Наш пошаговый рецепт с фото подробно описывает все этапы приготовления этого сытного блюда.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

говядина

300 г
картофель

3 шт.
морковь

1 шт.
лук репчатый

1 шт.
горох

100 г
яйцо куриное

1
мука

1,5 стакана

Количество порций: 4
Время приготовления: 2 ч.
Количество калорий на порцию: 132 ккал

Как приготовить мясной суп с лапшой:

: Предварительно замочите горох на несколько часов.Пока готовится горох, порежьте мясо на кубики. После опустите их в горячую воду и вскипятите. Затем добавьте в бульон разбухший горох. Посолите. Продолжайте варить на маленьком огне.
: Нарежьте лук, морковь и картошку. Затем положите их в бульон для мясного супа с лапшой. Продолжайте варить еще 10 минут. Приступите к процессу приготовления лапши для мясного супа. Возьмите муку и яйца. Посолите и добавьте воды. Сделайте крутое тесто. Затем поставьте его в темное прохладное место на полчаса. После раскатайте тесто тонким слоем и порежьте тоненькими полосками. Дайте им немного подсушиться.
: Добавьте получившуюся лапшу в бульон и варите еще 15 минут. Ваш мясной суп с лапшой готов. Приятного аппетита!