Овощной суп с курицей

Овощной суп с курицей – полезное и вкусное блюдо, которое придется по вкусу всем членам семьи. Готовить его быстро и просто. Чтобы облегчить вам задачу, мы разбили наш рецепт с фото на шаги.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

окорока куриные

1 шт.
брокколи

140 г
цветная капуста

140 г
замороженный зеленый горошек

2/3 стакана
морковь

100 г
лук-порей

2 шт.
вода

1 л
соль

по вкусу
перец молотый черный

по вкусу
зелень

по вкусу
лавровый лист

1 шт.

Количество порций: 6
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Количество калорий на порцию: 170 ккал

Как приготовить овощной суп с курицей:

: Положите в холодную воду курицу и варите на медленном огне бульон для овощного супа с курицей на протяжении 40 минут. Процедите бульон, достаньте курицу. Разберите капусту на соцветия, морковку нарежьте ломтиком.
: Положите в бульон овощи, варите до готовности. Нарежьте лук-порей кольцами. Добавьте горошек и порей в суп за 5 минут до готовности.
: Посолите и поперчите по вкусу, положите лавровый лист. Порубите мелко зелень, измельчите мясо птицы. Добавьте их в овощной суп с курицей. Пусть готовый суп настоится 20 минут. Подавайте его со сметаной.