Овощной суп с сыром

При нашем быстром ритме жизни и суете важно знать рецепты для приготовления на скорую руку. Быстро научиться варить вкусный и полезный овощной суп с сыром можно по нашему пошаговому рецепту с фото.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

вода

2,5л
картофель

4-5шт.
плавленый сыр

100 г
сливочное масло

20 г
овощная смесь

400 г
репчатый лук

1 шт.
специи, соль

по вкусу

Количество порций: 6
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Количество калорий на порцию: 220 ккал

Как приготовить овощной суп с сыром:

: Налейте в большую кастрюлю воду и доведите до кипения. Почистите и нарежьте картофель. Затем опустите его в кипящую воду. Варите 15 минут. Почистите лук, порежьте мелко и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
: Через 10 минут закиньте в кастрюлю смесь овощей. Варите еще 10 минут. Варите бульон для овощного супа с сыром на маленьком огне.
: Добавьте в конце готовки пассированный лук и плавленый сырок. Дайте ему полностью раствориться. Посолите и приправьте. Овощной суп с сыром готов!