Суп с рыбными фрикадельками

Обычно с фрикадельками готовят мясные супы. Наш пошаговый рецепт с фото расскажет, как приготовить суп с рыбными фрикадельками. Это быстро, просто и не менее вкусно.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

картошка

3-4 шт.
морковь

2 шт.
лук-порей

150 г
филе белой рыбы

350 г
петрушка, лавровый лист, соль, перец

по вкусу
растительно масло

по вкусу

Количество порций: 6
Время приготовления: 45 мин.
Количество калорий на порцию: 78 ккал

Как приготовить суп с рыбными фрикадельками:

: Подготовьте овощи. Для начала почистите их и нарежьте: картофель - кубиками, а морковь – кружочками. Далее опустите морковь в кипящую воду для бульона к супу с рыбными фрикадельками. Следом добавьте картофель. Дайте закипеть.
: Лук порежьте кольцами и вместе с петрушкой поджарьте.Филе белой рыбы промойте и промокните полотенцем. Затем пропустите его через мясорубку. После добавьте соль, перец и слепите фрикадельки.
: Бульон посолите и аккуратно опустите в него фрикадельки. Дайте супу закипеть и добавьте зажарку из лука и петрушки. Пусть суп с рыбными фрикадельками еще немного покипит, затем можете выключить огонь.Суп с рыбными фрикадельками готово. Приятного аппетита!