Суп-пюре из белых грибов

Суп-пюре из белых грибов нравится всем, но не каждый применяет его в домашней кухне. Хотя готовится он быстро и просто. А еще такой грибной суп-пюре очень вкусный.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

грибы

400 г
лук репчатый

1 шт.
морковь

1 шт.
картофель

2 шт.
сливки 33%

500 мл
специи, зелень

по вкусу
чеснок

1 зубчик

Количество порций: 3
Время приготовления: 30 мин.
Количество калорий на порцию: 156 ккал

Как приготовить суп-пюре из белых грибов:

: Нарежьте грибы и отварите их. Лук, морковь и картофель нарежьте небольшими кубиками, смешайте с грибами и варите до готовности, добавив специи.
: Лук пропассеруйте и добавьте к грибному супу, проварите еще 10 минут. Измельчите сваренный суп-пюре из белых грибов в блендере и добавьте сливки.