Баранина с черносливом

Баранина с черносливом – блюдо с очень интересным сочетанием вкусов. Используя этот пошаговый фоторецепт баранины с черносливом, готовить это блюдо – сплошное удовольствием.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

баранина

500 г
чернослив

100 г
масло сливочное

3 ст.л.
лук репчатый

2 шт.
мука

1 ст. л.
сахар

1 ч.л.
соль, перец, корица

по вкусу

Количество порций: 3
Время приготовления: 3 ч.
Количество калорий на порцию: 483 ккал

Как приготовить баранина с черносливом:

: Баранину вымойте и нарежьте кубиками и быстро обжарьте. Переложите в кастрюлю с толстыми стенками. Чернослив залейте на 1,5-2 часа водой, а затем нарежьте.
: Лук нашинкуйте полукольцами и обжарьте в сковороде, где готовилось мясо. Переложите в кастрюлю с мясом.
: Всыпьте муку, соль, сахар и горячую воду, чтобы она покрывала мясо на 2 сантиметра, как на фото. Хорошо перемешайте.
: Накройте крышкой, сделайте очень маленький огонь и тушите около 2 часов. Добавьте чернослив вместе с водой и корицу.