Чевапчичи

Этот пошаговый фоторецепт поможет быстро приготовить вкусное блюдо с интересным названием чевапчичи. Пикантные и нежные колбаски прекрасно подойдут к вашему ужину или обеду.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

фарш из свинины и говядины

500 г
лук репчатый

1 шт.
чеснок

2 зубчика
паприка, базилик, орегано, петрушка

по 1 ч.л.
горчица, соль, перец

по вкусу
сыр брынза

100 г

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 мин.
Количество калорий на порцию: 230 ккал

Как приготовить чевапчичи:

: Пропустите фарш через мясорубку два раза. Сыр потрите на крупной терке. Петрушку мелко порубите. Чеснок пропустите через давилку. Лук почистите и мелко порежьте. Все смешайте. Возьмите пластмассовую бутылку. Отрежьте у нее горлышко наискось и пропустите сквозь него фарш чевапчичи.
: На выходе должны получиться маленькие колбаски. На среднем огне разогрейте сковороду, налейте небольшое количество масла. Чеснок продавите через давилку и вкиньте в сковороду. Жарьте чевапчичи, переворачивая со всех сторон до готовности. Вкусные чевапчичи готовы. Приятного аппетита!