Голубцы с мясом и рисом

Рецептов голубцов много, но классические голубцы с мясом и рисом являются самыми любимыми и вкусными. Один из главных плюсов этого блюда – это то, что оно готовится очень быстро.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

капуста белокочанная

1 шт.
фарш мясной

1 кг
морковь

1 шт.
лук репчатый

2 шт.
томаты в собственном соку

400 г
рис

1 стакан
лавровый лист, перец горошком

по вкусу
соль, перец

по вкусу

Количество порций: 10
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Количество калорий на порцию: 345 ккал

Как приготовить голубцы с мясом и рисом:

: Этот простой пошаговый фоторецепт голубцов с мясом и рисом считается классическим. Вырежьте у капусты кочерыжку и положите в кипяток. Снимите листья и удалите твердую часть листа.
: Отварите до полуготовности рис, нарежьте одну луковицу. Смешайте фарш, рис, лук, соль и перец.
: Выложите фарш в капустные листья и заверните, как на фото.
: Морковь натрите на крупную терку, луковицу нарежьте полукольцами и спассеруйте в масле.
: Голубцы выложите в кастрюлю, залейте размятыми томатами вместе с соком, выложите пассеровку. Если необходимо, долейте воды, посолите и готовьте в духовке около получаса. Голубцы с мясом и рисом готовы.