Мясное суфле

Представляем простой фоторецепт нежнейшего мясного суфле. А если подать его с простым картофельным пюре, то мясное суфле понравится даже детям. Блюдо диетическое, потому что готовить его надо сначала на пару, а потом запекать в духовке. А если вы приготовите к нему какой-нибудь вкусный, оригинальный соус, суфле можно подать и на праздничный стол.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

мясо (птица, говядина, свинина, телятина)

500 г
вода холодная

600 мл
яйца куриные

2 шт.
сливки (жирность – 33%)

200 мл
молоко (жирность - 3,2 %)

200 мл
соль, перец

по вкусу

Количество порций: 6
Время приготовления: 1 ч.
Количество калорий на порцию: 200 ккал

Как приготовить мясное суфле:

: Порезанное на кусочки мясо готовьте на пару 25 минут. Затем размелите его в блендере. Добавьте яйца, молоко, сливки, перец, соль, приправы. Взбейте полученную массу блендером.
: Смесь для мясного суфле выложите в форму для запекания. Запекайте мясное суфле в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Приятного аппетита!