Мясо, тушёное с картофелем

Представляем пошаговый фоторецепт, который расскажет, как приготовить простое и вкусное мясо тушеное с картофелем. Вооружитесь хорошим аппетитом, он вам понадобится!

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

мясо

700 г
картофель

1 кг
морковь

1 шт.
лук репчатый

1 шт.
корень имбиря

5 г
помидоры "черри"

8 шт.
томатный кетчуп

1 ст.л
масло растительное

4 ст.л.
укроп,соль

по вкусу

Количество порций: 10
Время приготовления: 45 мин.
Количество калорий на порцию: 309 ккал

Как приготовить мясо, тушёное с картофелем:

: Чтобы приготовить мясо тушеное с картофелем, вымойте мясо, обсушите полотенцем и нарежьте крупными кусочками. Выложите мясо в раскаленную глубокую сковороду или казан, предварительно разогрев в нем масло. Готовьте мясо, пока не испарится вся жидкость, а мясо не подрумянится.
: Когда мясо подрумянится, добавьте в казан лук, нарезанный полукольцами и измельченный имбирь. Готовьте около 5 минут.
: Морковь для мяса тушеного с картофелем нарежьте соломкой и добавьте в казан к мясу, жарьте 6-7 минут, после чего добавьте помидоры четвертинками и томатную пасту. Тушите с закрытой крышкой 10 минут.
: Залейте все кипятком и тушите еще 30 минут. В это время картофель очистите, и нарежьте его четвертинками и отправьте в казан, посолите, поперчите и варите до готовности картофеля. Подавайте мясо тушеное с картофелем, посыпав зеленью! Приятного аппетита!