Отварной язык

Отварной язык – вкусный и праздничный рецепт с оригинальной подачей. Изучите пошаговый фоторецепт и вы просто и быстро сможете приготовить его без особых временных затрат.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

отварной говяжий язык

150 г
картофель

120 г
микс-салат

20 г
горчица

2 ч.л.
помидоры «черри»

15 г
маринованные огурцы

60 г
перец розовый

2 г
масло оливковое

30 г
зелень (петрушка, укроп)

10 г

Количество порций: 10
Время приготовления: 45 мин.
Количество калорий на порцию: 309 ккал

Как приготовить отварной язык:

: Картофель очистите и отварите, нарежьте кубиками и перемешайте с нарубленной зеленью и оливковым маслом, пропущенными через блендер.
: На сервировочное блюдо в центр выложите картофель. Чтобы добиться идеальной формы, используйте формовочное кольцо. Кольцо можно сделать из подручных средств, например, пластиковой бутылки.
: Телячий язык очистите и нарежьте поперек тонкими пластинками. Выложите язык вокруг башенки из картофеля.
: Микс-салат поместите сверху картофеля, а помидоры «черри» и маринованные огурцы разложите вокруг композиции. Для украшения используйте розовый перец и горчицу. Отварной язык готов!