Печёнка в сметане

Любите куриную печень? Приготовьте печенку в сметане. А поможет вам в этом простой рецепт с фото. Он подскажет вам, как быстро приготовить любимое блюдо в новом виде и не менее вкусно, чем вы привыкли. Процесс приготовления описан пошагово и не вызовет никаких вопросов.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

куриная печень

400 г
лук репчатый

5 шт.
мука

1 ст.л
яйца

1 шт.
сметана

400 г
масло растительное, соль

по вкусу

Количество порций: 6
Время приготовления: 40 мин.
Количество калорий на порцию: 400 ккал

Как приготовить печёнка в сметане:

: Лук нарежьте полукольцами и обжарьте в глубокой сковороде в растительном масле до золотистости. Переложите лук в отдельную посуду и отставьте на время в сторону.
: Куриную печень аккуратно смешайте с мукой и яйцом. Печень обжарьте на сковороде в масле, оставшемся после жарки лука. Обжарьте каждый кусочек с обеих сторон. Когда вся печень будет поджарена, выложите ее на сковороду.
: Посолите печень и выложите сверху жареный лук, залейте сметаной и еще раз присолите. Тушите печенку на медленном огне под закрытой крышкой на протяжении 25 минут. Печенка в сметане готова! Приятного аппетита!