Рагу из свинины

Все в один котел! Таков девиз фоторецепта, для быстрого пошагового приготовления вкусного, пикантного, и одновременно простого в приготовлении рецепта - рагу из свинины. При минимуме затраченного времени, вы приготовите изумительное по вкусу мясо с пряностями, овощами и турецким горошком.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

свинина (шейка)

800 г
картофель

6 шт.
нут консервированный

1 банка
лук репчатый

1 шт.
морковь

1 шт.
перец сладкий

2 шт.
масло оливковое

2 ст.л.
зира, чеснок, сельдерей, паприка

по вкусу

Количество порций: 4
Время приготовления: 50 мин.
Количество калорий на порцию: 260 ккал

Как приготовить рагу из свинины:

: Свиная шейка - основной продукт нашего рецепта рагу из свинины. Нарежьте ее кубиками, и тушите на сковороде с добавлением масла.
: Переложите, обжаренное до хрустящей корочки мясо, в кастрюльку, посыпьте зирой и залейте водой или мясным бульоном. Приправа зира придаст рагу из свинины, чудесный пряный аромат.
: Пока мясо тушится, почистите овощи. Картошку, морковь, лук, чеснок, болгарский перец – обжарьте все на оливковом масле, а в конце добавьте сельдерей и паприку. Сейчас переложите овощи в кастрюльку к мясу и добавьте консервированный нут.
: Минимальное участие человека и небольшое количество компонентов – это главные составляющие рагу из свинины. Добавьте в рагу свежую зелень и подайте к столу. Приятного аппетита!