Ромштексы

У каждой хозяйки в запасе имеется множество фирменных блюд. Рецепт представленный вам сегодня, обязательно полнит копилку ваших любимых рецептов. Ромштексы – нежные говяжьи отбивные с сыром. Мы публикуем фоторецепт для быстрого пошагового приготовления восхитительно вкусного, нежного мяса, довольно простого в приготовлении.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

куски говяжьей вырезки

3 шт.
сухари панировочные

1/2 стакана
сыр пармезан

50 г
хмели-сунели

1 ч.л.
масло растительное

2 ст.л.
черный молотый перец

1 ч.л.
молоко

2 ст.л.

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 мин.
Количество калорий на порцию: 223 ккал

Как приготовить ромштексы:

: Промойте говяжью вырезку в холодной воде, тщательно отбейте мясо со всех сторон. Отбитое мясо натрите с одной стороны приправой хмели-сунели, с другой - черным молотым перцем. В глубокой тарелке взболтайте молоко с яйцом и обмакните приготовленное мясо, затем обваляйте его в панировочных сухарях.
: На сильно раскаленной сковороде с растительным маслом, жарьте ромштексы примерно по пять минут с двух сторон.
: Выложите ромштексы на противень, смазанный растительным маслом, сверху на каждый кусочек мяса добавьте сливочное масло
: Присыпьте небольшим количеством сыра, натертым в крупную терку. Поставьте в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на пятнадцать минут. Сочное мясо с нежным сыром - ромштексы готовы. Добавьте овощной гарнир или соус, бокал красного вина и …приятного аппетита!