Шашлык из печени

Этот простой пошаговый фоторецепт подскажет, как приготовить вкусный и сочный шашлык из печени. И вы сможете насладиться нежным, пикантным вкусом сочной печени, если будете следовать нашим рекомендациям.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

печень говяжья

500 г
сало свиное

200 г
соль

по вкусу
кориандр молотый

по вкусу
чеснок сушёный молотый

по вкусу
перец чёрный, красный молотый

по вкусу
петрушка сушёная

по вкусу

Количество порций: 3
Время приготовления: 45 мин.
Количество калорий на порцию: 536 ккал

Как приготовить шашлык из печени:

: Возьмите печень и сало, и порежьте их кусочками среднего размера. Насадите все поочередно на шпажки, как на фото.
: Аэрогриль разогрейте до 250 градусов. Выложите их в аэрогриль на верхнюю решетку. Готовьте при температуре 230 градусов 20 минут.
: Соль смешайте со специями, в соотношении две щепотки соли и по щепотке каждой специи. Как только печень начнет немного светлеть, откройте аэрогриль и посыпьте мясо со всех сторон солью со специями. Закройте крышку аэрогриля, и готовьте при температуре 230 градусов еще минут 10. Затем снова переверните шпажки с печенью, снизьте температуру до 180 градусов и готовьте печень до готовности. Шашлык из печени готов! Приятного аппетита!