Свекла фаршированная

Правильно приготовленная фаршированная свекла – очень вкусное, нежное и сочное блюдо. С одной стороны блюдо простое, что подойдет для ежевечернего ужина, а с другой – изысканное, что не стыдно и гостям подать. Хотите попробовать быстро приготовить такое кушанье? Используйте пошаговый фоторецепт.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

свекла

4 шт.
инстант-кускус

100 мл
фарш говяжий

100 г
куриный бульон (порошок)

1 ст. л.
лук репчатый

1 шт.
чеснок

2 зубчика
куркума

1 ч.л.
кедровые орешки, соль, перец

по вкусу

Количество порций: 4
Время приготовления: 35 мин.
Количество калорий на порцию: 145 ккал

Как приготовить свекла фаршированная:

: Кускус заварите половиной стакана кипятка, добавьте масло, порошок супа, мелко порубленный чеснок, куркуму, соль и перец. Накройте крышкой, чтоб кускус настоялся и набух.
: Мелко порубите лук, обжарьте на смазанной маслом сковороде, туда же положите фарш и жарьте до готовности, после чего высыпьте щепотку кедровых орешков.
: Соедините обжаренный фарш и набухший кускус. Свеклу отварите, очистите от кожуры и вырежьте серединку, чтоб получился горшочек. Заполните его приготовленной начинкой. Свекла, фаршированная мясом, кедровыми орешками и кускусом, готова! Подавайте к столу и зовите гостей! Приятного аппетита!