Тефтели

Тефтели – отличные вариант блюда на каждый день. Готовить их просто и быстро, а вкусно так, что невозможно оторваться! Готовьте и вы при помощи пошагового рецепта с фото.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

фарш (говядина+свинина)

300 г
лук репчатый

1 шт.
рис

2 шт.
яйца

1 шт.
масло сливочное

50 г
перец, соль

по вкусу
сметана

1/2 стакана
майонез

3 ст.л.
кетчуп

3 ст.л
специи

по вкусу

Количество порций: 4
Время приготовления: 50 мин.
Количество калорий на порцию: 282 ккал

Как приготовить тефтели:

: Рис отварите, промойте в проточной холодной воде, выложите к мясному фаршу. Туда же добавьте мелко порубленные лук и зелень. Перемешайте и влейте взбитое яйцо. Все тщательно перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
: Возьмите небольшой кусочек фарша, слепите из него лепешку, в ее середину добавьте маленький кусочек сливочного масла. Из такой лепешки с маслом скатайте шарик
: На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выложите получившиеся тефтели и обжарьте их до легкого румянца. После чего залейте их соусом из сметаны, кетчупа и майонеза.
: Духовку разогрейте до 180-200 градусов и запекайте там тефтели 20-25 минут. Готовые горячие тефтели подавайте к столу с гарниром из свежих овощей.