Тушёный кролик

Приготовьте вкусного тушеного кролика быстро благодаря нашим фото. Этот рецепт поможет вам приготовить данное блюдо легко и просто.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

: Кролика порежьте на порционные куски. Репчатый лук и морковь для тушеного кролика очистите и помойте. Лук нарежьте полукольцами, а морковь - кружочками. Белую часть лука-порея порежьте тонкими кольцами. В большой кастрюле разогрейте растительное масло, добавьте кориандр и орегано – прогрейте всё 1-2 минуты. Затем добавьте овощи и хорошо всё перемешайте.
: Выложите в кастрюлю кролика, влейте вино, затем оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Помидоры помойте и крупно порежьте. В кастрюлю добавьте помидоры и немного воды, так, чтобы кролик чуть-чуть был покрыт жидкостью.
: Тушите на медленном огне 1 час с момента закипания. За 5 минут до выключения добавьте чеснок, порезанный дольками. Подавать тушеного кролика можно с любым гарниром. Приятного аппетита!