Запеканка картофельная с колбасой

Этот пошаговый фоторецепт картофельной запеканки с колбасой станет настоящей палочкой-выручалочкой. С его помощью можно быстро приготовить сытное блюдо из того, что найдется в холодильнике. Запеканка картофельная с колбасой – очень вкусная, но и калорийная, о чем не стоит забывать!

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

картофель

6 шт.
колбаса

300 г
сливки

250 мл
яйца

1 шт.
масло растительное

1 ст. л.
масло сливочное

3 ст. л.
пажитник

1 щепотка
сухая петрушка

0,5 ч.л.
сухой любисток

1 ч. л.
черный молотый перец

по вкусу
соль

по вкусу

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 ч. 5 мин
Количество калорий на порцию: 650 ккал

Как приготовить запеканка картофельная с колбасой:

: Чтобы приготовить запеканку картофельную с колбасой, отварите очищенный картофель в слегка подсоленной воде. Разомните, добавьте сливки и сливочное масло. Когда пюре остынет, добавьте сырое яйцо и сухие травы. Хорошо перемешайте.
: Форму для выпекания смажьте растительным маслом, выложите половину пюре, а сверху колбасу. Накройте колбасу второй половиной пюре.
: Поставьте запеканку картофельную с колбасой в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 40 минут.
: Запеканка картофельная с колбасой подается со сметаной или зажаркой из лука и шпика. Она подойдет в качестве второго блюда или как сытный ужин. Приятного аппетита!