Жаркое из свинины в горшочках

Хотите приготовить вкусное и одновременно полезное блюдо? Приготовьте жаркое из свинины в горшочках, воспользовавшись нашим рецептом с фото. Благодаря тому, что в керамической посуде происходит равномерное прогревание дна и стенок горшочка, мясо и овощи сохраняют свои полезные свойства и получаются очень вкусными.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

свинина (вырезка)

500 г
лук репчатый

2 шт.
картофель

500 г
морковь

2 шт.
чеснок

3 зубчика
масло растительное

3 ст. л.
соль

3 ч.л.
майоран, красный сладкий и черный молотый перец

по вкусу

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Количество калорий на порцию: 214 ккал

Как приготовить жаркое из свинины в горшочках :

: Для жаркого из свинины в горшочках нарежьте морковь и лук. Обжаривайте их на растительном масле в течение 3 минут. Добавьте подготовленные шампиньоны, которые жарятся быстро – несколько минут.
: Свинину для жаркого в горшочках слегка приправьте специями, добавьте чеснок, перец и посолите.
: Уложите продукты в горшочки в следующей последовательности: на дно положите мясо, сверху грибы с морковкой и луком, затем картофель кубиками. Завершите композицию порцией шампиньонов с овощами.
: Залейте кипяченой водой и накройте крышкой. Выпекайте в духовке при 200 градусах около 1 часа. Аппетитное, ароматное и очень вкусное жаркое из свинины в горшочках готово. Приятного аппетита!