Зразы из свинины

Зразы из свинины фото

Приготовьте зразы из свинины.  В этом рецепте используется свиной фарш, а в качестве начинки – обжаренные овощи и сыр. Зразы из свинины по нашему фоторецепту получаются очень вкусными и нежными.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов
  • фарш свиной
    500 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • сыр твёрдый
    100 г
  • чеснок
    3 зубчика
  • яйцо куриное
    2 шт.
  • свежая зелень
    10 г
  • панировочные сухари
    50 г
  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 30 мин.
  • Количество калорий на порцию: 350 ккал

Как приготовить зразы из свинины:

зразы пошаговый рецепт
Смешайте в миске фарш, измельченную зелень и чеснок. Посолите, поперчите по вкусу.
зразы рецепт и фото
Репчатый лук и морковь измельчите. В сковороде разогрейте растительное масло и быстро обжарьте овощи. Остудите. Сыр натрите на крупной терке и перемешайте с овощами.
зразы из свинины рецепт и фото
Возьмите порцию фарша, скатайте в шар, положите на тарелку и легко надавите. Должна получиться мясная лепешка. На середину лепешки выложите порцию начинки. Сформируйте котлету.
зразы из свинины пошаговый рецепт
Обмакните зразы из свинины в яйце, а потом в сухарях. В сковороде разогрейте масло и обжарьте зразы с обеих сторон до золотистой корочки. Сбавьте огонь, накройте крышкой и потушите еще пару минут, пока зразы не будут готовы.

Смотри также

Ваш комментарий

Авторизуйтесь чтобы оставить комментарий:

Комментарии