Зразы картофельные с мясом

Приготовить вкусные зразы по этому рецепту совсем не трудно. Простой набор ингредиентов, четкое следование пошаговым инструкциям с фото и немного времени – все, что нужно для приготовления зраз картофельных с мясом.
Ингредиенты:
Таблица мер и весов-
картофель1,5 кг
-
куриный окорок3 шт.
-
мука5 ст.л.
-
лук репчатый2 шт.
-
яйца3 шт.
-
перец черный молотый, сольпо вкусу
- Количество порций: 8
- Время приготовления: 1 ч.
- Количество калорий на порцию: 200 ккал
Как приготовить зразы картофельные с мясом:
- Сварите картофель в подсоленной воде. Пропустите через мясорубку. В остывший картофель введите 2 яйца, соль по вкусу и по надобности муку.
- Сварите куриные окорока, отделите мясо и мелко порежьте. В сотейнике разогрейте масло и быстро обжарьте порезанный лук. Добавьте мясо и готовьте еще 6 минут. Посолите, поперчите по вкусу.
- Из картофельного пюре сделайте лепешки, в центр каждой положите по ложке начинки. Сформируйте зразы картофельные с мясом, выложите на противень. Смажьте яйцом. Запекайте при 180 градусах, до золотистого цвета.
- Подавайте на завтрак или в качестве закуски. Кроме этого, зразы картофельные с мясом можно подать к бульону или легкому супу. Приятного аппетита!
Смотри также
Комментарии