Зразы картофельные с мясом

Приготовить вкусные зразы по этому рецепту совсем не трудно. Простой набор ингредиентов, четкое следование пошаговым инструкциям с фото и немного времени – все, что нужно для приготовления зраз картофельных с мясом.

Ингредиенты:

Таблица мер и весов

картофель

1,5 кг
куриный окорок

3 шт.
мука

5 ст.л.
лук репчатый

2 шт.
яйца

3 шт.
перец черный молотый, соль

по вкусу

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 ч.
Количество калорий на порцию: 200 ккал

Как приготовить зразы картофельные с мясом:

: Сварите картофель в подсоленной воде. Пропустите через мясорубку. В остывший картофель введите 2 яйца, соль по вкусу и по надобности муку.
: Сварите куриные окорока, отделите мясо и мелко порежьте. В сотейнике разогрейте масло и быстро обжарьте порезанный лук. Добавьте мясо и готовьте еще 6 минут. Посолите, поперчите по вкусу.
: Из картофельного пюре сделайте лепешки, в центр каждой положите по ложке начинки. Сформируйте зразы картофельные с мясом, выложите на противень. Смажьте яйцом. Запекайте при 180 градусах, до золотистого цвета.
: Подавайте на завтрак или в качестве закуски. Кроме этого, зразы картофельные с мясом можно подать к бульону или легкому супу. Приятного аппетита!